Qué rico está el rancho, verdad? Y más si tenemos la oportunidad de hacerlo en fuego de leña. A mi, me teletransporta a mi infancia, cuando nos íbamos a los pinares de Venecia (ahora hay un gran centro comercial) y nos juntábamos una buena pandilla. Los niños correteábamos por el campo y los mayores preparaban la comida mientras disfrutaban del vermut!
Si tienes la oportunidad de hacerlo en fuego de leña, aprovecha que viene el buen tiempo. Y si no…no te prives de preparar tu rancho en casa, siempre es bienvenido, jajaja.
Hoy, vamos a preparar rancho con churrasquitos adobados de Ternasco de Aragón. Le dan un sabor riquísimo al rancho.
Os dejo la receta en la web de Grupo Pastores, coged papel y lápiz para hacer la lista de la compra y sobre todo…no se os olvide comprar pan!!
Salu2. Paula
