Tenía guardada esta receta pendiente de publicar, me preguntó Laura (Tentaciones) si la tenía publicada y aprovecho la ocasión para hacerlo.
Esta receta la repito con cierta asiduidad, con el fresquito es lo que más apetece, la vi en el blog de Elenna, funcionó bien a la primera y seguimos repitiendo, también la he hecho sin azúcar, ya pondré otro día la receta, que como vereis es sencillísimo.
Elementos del invento:
– 30 gr de girasol
– 50 gr de azúcar
– 30 gr de anís
– 2 huevos
– 300 gr de harina
– 1 cucharada de anís en grano
– 1 sobre de levadura en polvo
Elaboración de los elementos:
Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos los demás ingredientes y amasamos hasta obtener una masa manejable.
Le damos forma de rosquilla y freimos en abundante aceite, colocamos sobre papel absorvente y las rebozamos en azúcar estando aún calientes.
Ale, a disfrutar!!!
Imprimir aquí receta de Rosquillas de anis
