Tenía guardada esta receta pendiente de publicar, me preguntó Laura (Tentaciones) si la tenía publicada y aprovecho la ocasión para hacerlo.
Esta receta la repito con cierta asiduidad, con el fresquito es lo que más apetece, la vi en el blog de Elenna, funcionó bien a la primera y seguimos repitiendo, también la he hecho sin azúcar, ya pondré otro día la receta, que como veréis es sencillísimo.
RECETA DE ROSQUILLAS DE ANÍS
Ingredientes:
- 30 gr de girasol
- 50 gr de azúcar
- 30 gr de anís
- 2 huevos
- 300 gr de harina
- 1 cucharada de anís en grano
- 1 sobre de levadura en polvo
Cómo preparar rosquillas de anís:
Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos los demás ingredientes y amasamos hasta obtener una masa manejable.
Le damos forma de rosquilla y freímos en abundante aceite, colocamos sobre papel absorbente y las rebozamos en azúcar estando aún calientes.
A disfrutar!!!
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