Con las Zarpas, Autor en Con las zarpas en la masa

Ensalada de carpaccio de calabacín

por Con las Zarpas | Ene 9, 2017 | ensaladas, sin gluten

Justo hace un año que mi amiga Ana me dió a probar mi primer carpaccio de calabacín. Es cierto que lo había visto en algunos blogs, pero siendo sincera, no apostaba por este plato. En cambio, me sorprendió gratamente cuando lo probé y se ha convertido en una ensalada...

Flan de queso en 3 minutos

por Con las Zarpas | Ene 5, 2017 | dulce, sin gluten

Mi marido es un gran amante de las cheesecake y de los flanes de queso, por eso, me molesta sobremanera que cuando vamos al super, alargue la mano y coja de la zona refrigerada flanes de queso. Cierto es que yo no siempre tengo disponibilidad para...

Trufas de tiramisú

por Con las Zarpas | Ene 2, 2017 | dulce, sin gluten

Dentro de poquitos días cuatro gastrónomos cumplimos años el mismo día. Este es el cuarto año que puedo felicitar virtualmente y regalar mi receta a BeatriZ, autora del blog Sin salir de mi cocina y Chelo, autora del blog Cogollos de agua. El año pasado me enteré que...

Morenitos

por Con las Zarpas | Dic 29, 2016 | navidad

Puedo pasarme todas las navidades sin probar un turrón, no soy muy fan (eso sí, me lío la manta a la cabeza a comprar turrón del blando para hacer luego otros muchos postres con las tabletas, jajaja, contradictoria que es una). Eso sí, dame unas marquesitas,...

Conejo con cigalas

por Con las Zarpas | Dic 27, 2016 | navidad, salado

Mar y montaña, tres palabras que son música para mis oidos. Conjunción de sabores en perfecta armonia, un matrimonio perfecto! El año pasado, Dolorss, autora del blog La cuina de la Dolorss, nos traía a nuestras mesas navideñas esta estupenda receta: conejo con...