RECETA DE CREMA PASTELERA DE TURRÓN DE JIJONA
Ingredientes:
250 gr de turrón de Jijona
3 yemas de huevo
500 ml de leche
40 gr de maicena
50 gr de azúcar
Preparación:
Mezclamos 150 ml de leche y la maicena, añadimos las yemas de huevo y reservamos.
Trituramos el turrón de Jijona junto con 350 ml de leche. A continuación, vertemos en un cazo, añadimos el azúcar y llevamos a ebullición.
Cuando hierva, retiramos del fuego y añadimos la mezcla de yemas. Colocamos de nuevo a fuego medio y removemos hasta que la crema espese y tenga la consistencia deseada.
A disfrutar!!!
Siguenos y danos un me gusta
