Las recetas de mamá son muy, muy sanas! Muestra de ello es este plato que no contiene grasas y que a pesar de ello saca todo el sabor y jugo de sus ingredientes.
Simplemente pollo, manzana y tomate, especias al gusto y poco más de media hora. Esos son los ingredientes de un plato muy sabroso, equilibrado y apto para todos los públicos!
POLLO CON MANZANA Y TOMATE
Ingredientes para 3 personas:
– 6 jamoncitos de pollo
– 2 manzanas
– 2 tomates
– sal, pimienta, aceite y especias al gusto
Preparación:
Freímos en una cazuela los jamoncitos de pollo salpimentados con dos cucharadas de aceite. Cuando estén casi hechos bajamos a fuego medio y añadimos le tomate y la manzana lavados y troceados. Añadimos las especias que más nos gusten y cocinamos durante 10-15 minutos con la cazuela tapada, hasta que esté tierna la manzana. Veréis como suelta mucho jugo.
A disfrutar!!!
