RECETA DE BUTTERCREAM DE CHOCOLATE
Ingredientes:
250 gr de mantequilla con sal a temperatura ambiente
200 gr de azúcar glass tamizada
200 gr de Cola Cao tamizado
Preparación:
Con la ayuda de una amasadora o batidora de dos brazos batimos durante 2 minutos la mantequilla. A continuación, añadimos la mitad del azúcar glass tamizado, mezclamos hasta que se integre. Agregamos el resto de azúcar glass hasta que obtengamos una masa homogénea.
Haremos lo mismo con el Cola Cao, añadiremos primero la mitad y hasta que no se haya integrado no añadiremos la otra mitad.
Lista nuestra buttercream…
A disfrutar!!!!
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