Cuando comienza la temporada de fresas me vuelvo loca! Es una fruta tannn agradecida. La puedes comer sola, con yogur, leche, chocolate…. En casa como más nos gusta es con plátano, sobre todo preparamos la sopa de fresas y plátano que os presenté hace ya unos cuantos años!
Y cuando llegan los calores lo que más apetece son bebidas fresquitas. Que bien puede ser un rico gazpacho tradicional, gazpacho de cerezas, gazpacho de sandía, o bien una versión bebible de la mencionada sopa.
Se que muchos os preguntareis qué es un smoothie, ahí va la respuesta:
«Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado» (definición de extraida de Wikipedia).
Así que aquí os traigo un refrescante vaso de smoothie de fresas y plátano!
SMOOTHIE DE FRESAS Y PLÁTANO
Ingredientes para 4 personas:
– 500 gr de fresas
– 1 plátano
– 400 ml de leche entera fría
– 4 cucharadas de azúcar
Preparación:
Lavamos las fresas y le quitamos el pedúnculo, las partimos por la mitad y ponemos en el vaso de la batidora.
Troceamos el plátano y lo añadimos junto con la leche y el azúcar. Trituramos bien y servimos al momento.
A disfrutar!!!
