Conchi, desde Asturias, nos envía estas deliciosas torrijas. Con esta receta participa en el concurso «Recetas con pan de ayer».
Suerte Conchi y muchas gracias por participar!!!
Ingredientes:
Una Barra de pan del día anterior
Un litro de Leche
Canela y Azúcar envuelto o miel
Dos huevos
Un chorrito de Aceite
Elaboración:
Se corta el pan en trozos anchos
En un plato se echa la leche y se remoja el pan
Se baten los huevos y se reboza en ellos el pan empapado en leche
En una sartén se pone el aceite a calentar y se fríen las torrijas
Se sacan de la sartén y se rebozan en azúcar y canela.
Se presenta en un plato decorativo y listo para servir.
*También se puede sustituir este envuelto por miel
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