Mi segunda contribución al HEMC 35 (hecho en mi cocina), una mermelada de plátano al ron que tiene que estar deliciosa como acompañamiento a cualquier plato de caza.
Elementos del invento:
– 250 gr de plátano
– 100 gr de azúcar
– ron al gusto
Elaboración de los elementos:
Una vez que tenemos los plátanos limpios, los trituré con un tenedor, los incorporé a una olla con el azúcar y los tuve a fuego medio durante hora y media.
Cuando transcurrió una hora dude entre echarle chocolate y ron, y ganó el ron. Como he dicho antes, lo tenemos media hora más.
Introducimos la mermelada en un bote estirilizado y cerramos bien, poniendo boca abajo durante un día como mínimo.
Ale, a disfrutar!!!
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