Me gusta traer al blog recetas fáciles y sencillas. Por eso os puedo asegurar que esta receta de batida de jamón es quizá la receta más sencilla de las más de 1200 publicadas ya en el blog. Calculo que nos puede llevar hacerla unos 3 minutos y sabéis qué? Siempre está espectacular.
De hecho, pocas veces puedo ver esta tapa en la barra de un bar y no pedirla, me encanta!
Como indica al pie de las fotos, la batida de jamón en sí no contiene gluten, pero como se toma sobre pan, o en mi caso, tartaletas, ahí va la presentación sugerida. Pero gluten en sí, no lleva.
Sólo necesitamos 3 ingredientes para prepararla: jamón, mahonesa y queso crema.
Según he visto en mis viajes y me indican, esta tapa es muy típica en Aragón, la verdad es que yo nunca la he visto en bares fuera de mi Comunidad Autónoma. Pero si tu vives en otras zonas y también disfrutas de esta tapa, me encantará saberlo!
RECETA DE BATIDA DE JAMÓN
Ingredientes:
170 gr de daditos de jamón reserva
100 gr de mayonesa o lactonesa
70 gr de queso de untar
Preparación:
Con la ayuda de una picadora, picamos los dados de jamón todo lo más pequeño que podamos. Mezclamos on la mayonesa o lactonesa y el queso de untar.
Colocamos en una manga pastelera y refrigeramos hasta su uso.
A disfrutar!!!
