En realidad son bombones de Baileys, pero como todo el mundo que los probó dijo que sabían a tigretón… los he rebautizado (lo que me lleva a pensar… qué narices lleva el tigretón :P???).
Elementos del invento:
– 12 sobaos
– 200 gr de queso tipo Philadelphia
– 50 gr de azúcar
– una chorradita de Baileys
– chocolate de cobertura
Elaboración de los elementos:
Desmigamos los sobaos, los mezclamos con el azúcar, el queso y amasamos, finalmente echamos el licor al gusto (yo le puse colorante rojo, quedó rosado y hubo quien dijo que sabía a la Pantera Rosa, jajaja).
Dejamos que la masa se enfríe una hora en el frigorífico para poderla trabajar mejor.
Pasada la hora, formamos bolas, cuadrados o lo que más nos apetezca.
Y esta vez los metemos durante media hora en el congelador.
Calentamos el chocolate al baño maría y bañamos los bombones.
Ale, a disfrutar!!!
