Si ya de por sí estaban riquísimas las cuajadas de galleta maría ligth, estas otras de café son la leche, las cambio ya, pero ya.
Elementos del invento:
– 1 litro de leche desnatada
– 20 galletas maría (yo sin azúcar, sin fructosa y sin sal)
– 4 cucharaditas de edulcorante
– 3 cucharaditas de café descafeinado instantáneo
– 1 sobre de cuajada
Elaboración de los elementos:
Trituramos las galletas, las ponemos en una olla con el litro de leche (menos medio vaso), el edulcorante líquido y el café. En el medio vaso de leche disolvemos el sobre de cuajada.
Llevamos los ingredientes de la olla a ebullición y añadimos la leche con el sobre de cuajada. Removemos y cuando vuelva a hervir, retiramos.
Ponemos en los recipiente y dejamos refrigerar al menos un par de horas.
Ale, a disfrutar!!
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