Chicos, tanto, tanto, tanto hablar de las magdalenas de Xabier Barriga que al final las hice, eso sí, de chocolate, jajaja, que la carne es debil o la mula siempre tira al monte, como prefirais, jajaja
Edito: para los que os gustan los moldes, yo los compro através de internet a Sassezz, los decubrí hace ya dos años en Ebay y han crecido tanto que ya tienen tienda virtual propia. Están en Malasia, y todos mis pedidos han llegado correctamente y sin ningún problema.
Elementos del invento:
– 4 huevos
– 175 gr de azúcar
– 60 gr de leche
– 190 gr de aceite de girasol
– 180 gr de harina
– 30 gr de cacao en polvo sin azúcar
– 1/2 sobre de levadura en polvo
Elaboración de los elementos:
Batimos los huevos junto con el azúcar. Añadimos la leche y el aceite de girasol. Por último añadimos el cacao, la harina y la levadura tamizadas. Dejamos reposar la masa durante 3 horas en la nevera.
Ponemos en los moldes elegidos y horneamos a 210º durante 15 minutos.
Ale, a disfrutar!!!
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