Comenzamos esta entrada anunciando un concursazo, el #ConcursoBRAInifinity que ha organizado BRA y Las recetas de MJ.
Participar es muy fácil, quién no tiene móvil hoy en día? No tienes excusa, graba tu video y envíalo, mira qué pedazo de premio te está esperando!
BASES DEL CONCURSO INTERNACIONAL COCINA CON BRA & LAS RECETAS DE MJ
1- Puede participar cualquier persona mayor de edad que resida en cualquier parte del mundo.
2- Para participar hay que hacer una receta en VÍDEO.
3- Dicha videoreceta puede estar grabada y editada en cualquier formato, incluido móvil.
4- Puedes participar a través de Youtube, Facebook, Twitter o Instagram.
COMO PARTICIPAR:
– Si tienes canal de YOUTUBE:
1. Sube una videoreceta a tu canal, diciendo en el vídeo que es para el concurso de BRAInfinity organizado por Cocina con BRA y Las Recetas de MJ.
2. Deja un mensaje en los comentarios del vídeo del concurso en Youtube con el link a tu videoreceta.
– Si no tienes canal de Youtube, puedes participar a través de FACEBOOK, TWITTER o INSTAGRAM:
1. Sube tu videoreceta a tu Facebook, Twitter o Instagram incluyendo el hashtag #concursoBRAInfinity y mencionando en dicha publicación a @cocinaconbra y @lasrecetasdemj.
– Se pueden enviar hasta un máximo de 3 recetas por usuario.
– ¿Que se valorará? Se valorará la originalidad de la receta y la correcta explicación para el desarrollo de la misma.
– El plazo para compartir tu videoreceta es desde el día 11/04/2016 hasta el 1/5/2016.
RESOLUCIÓN Y PREMIOS
1- El fallo del jurado se hará público el 13/05/2016 a través del canal de Youtube de “Las Recetas de MJ” y será compartido en la web de Cocina con BRA y en el Facebook, Twitter de ambos.
2- Se contactará con el ganador a través de los perfiles con los que haya participado, para que nos facilitéis vuestros datos de contacto y se os pueda enviar el regalo. En caso de no responder al mensaje en el plazo de una semana, pasaremos al segundo de la lista y así sucesivamente.
3- El premio será un menaje completo de la colección BRAInfinity que está valorado en más de 750€, compuesto por las siguientes piezas:
– Sartén de 20 cm con mango desmontable
– Sartén de 24 cm con mango desmontable
– Sartén de 28 cm con mango desmontable
– Grill de 28 cm con rayas y mango desmontable
– Cacerola baja de 32 cm con asas de silicona y tapa de cristal termoresistente
– Cacerola alta de 24 cm con asas de silicona y tapa de cristal termoresistente
– Cacerola alta de 28 cm con asas de silicona y tapa de cristal termoresistente
– Plancha de 40 cm con asas de silicona
– Paellera de 36 cm con asas de silicona
– Libro de recetas ‘Cocina con BRA’, firmado por Martín Berasategui.
4- El regalo se enviará dentro de los 30 días siguientes a la publicación y confirmación por parte del ganador.
Y como seguro que lo poneis muy difícil, unos cuantos compañeros blogueros vamos a ayudar a MJ a tomar la decisión, mirad qué plantel!
Alfonso, de Recetas de Rechupete
Ana, de Las Recetas de mamá
Ana María, de Cocinando entre olivos
Beatriz, de TobeGourmet
Carolina, de La Cocina de Carolina
Gemma, de Food and Cakes by GB
Ivana, de Cupcakes a diario
Juan Carlos, de No solo DULCES
Juan Carlos, de Gastronomía en verso
Lola, de Loleta
Loreto, de Sabores de Colores
Manu, de Cocinando con Catman
Manu, de The Gourmet Journal
MªJosé, de Dit i Fet
Marta, de Delicious Martha
Paco, de Lazyblog
Paula, de Con las zarpas en la masa
Raquel,de Los Tragaldabas
Silvia, de Chez Silvia
Silvia, de Mi Dulce Tentación
Tere, de Las Maria cocinillas
En cuanto a la receta que hoy os traigo, este maravillos pollo a los 40 ajos, hecha en mi olla BRA ;), debo advertir que es una receta deliciosa para comer en el momento, pero que no es la típica receta que mejora de un día para otro, si buscas eso descártalo. Al llevar tanto ajo si la dejamos en reposo coge la salsita una potencia…que si vas a Transilvania, tal y como entras por la frontera los vampiros se van desvaneciendo.
Pero que eso no os lleve a equívoco, recién hecha es un manjar para nuestro paladar, vamos que casi hicimos cortos de pan, ehh! Así que os animo a que la hagais!
POLLO A LOS 40 AJOS
Ingredientes para 4 personas:
1 pollo de corral de aprox. 2 kilos
40 dientes de ajo
perejil, romero
1 hoja de laurel
200 ml de caldo de verduras
Preparación:
En una olla amplia y alta freímos el pollo a fuego fuerte sellando por todos los lados. Retiramos y reservamos.
Añadimos los 40 dientes de ajo pelados, espolvoreamos romero, perejil fresco y 1 hoja de laurel, colocamos encima el pollo nuevamente con las pechugas hacia arriba, tapamos, bajamos el fuego a intensidad media y dejamos cocinar durante 90 minutos, hasta que esté tierno.
Retiramos el pollo y la hoja de laurel y trituramos los ajos y hierbas con el jugo que habrá soltado el pollo. Añadimos el caldo de verduras y cocinamos a fuego alto gasra que reduzca, rectificando el punto de sal si es necesario.
Servimos el pollo troceado bañado en la salsa de 40 ajos.
A disfrutar!!!
Imprimir aquí receta de Pollo a los 40 ajos
