Tengo tropecientas mil recetas pendientes (y no exagero), una era esta de Marisa, los colines. Humm que ricos y han salido per-fec-tos.
Aprovecho para aclarar que muchísimas veces vereis que no coinciden mis cantidades con las de la bloguera de la que he cogido la receta, el 99% de las ocasiones, si os fijais, lo que hago simplemente es hacer menos cantidad y dividirlo para dos, tres…como en esta receta.
Las cantidades que os pongo dan para 8 colines (pero como podeis comprobar 3 volaron antes de poder hacer la foto :D)
Elementos del invento:
– 225 gr de harina de fuerza
– 25 gr de levadura fresca
– 1 pellizco de sal
– 100 gr de agua
– 30 gr de aceite de oliva
Elaboración de los elementos:
Mezclamos en primer lugar el aceite y el agua, después incorporamos la levadura y por último la sal y la harina.
Dejamos que leve durante una hora aproximadamente.
Damos forma de palitos e introducimos al horno precalentado a 170º durante 30 minutos.
También podeis hacerlos en forma de 8 o de infinito, depende de como se mire 😛
Ale, a disfrutar!!!
