Hoy celebran en el colegio de mi hija Hallowen y me apetecía mucho hacerle esta tarta de fondant, así que con paciencia comencé el martes a darle color al fondant, na, no hay manera de que me salga el negro, se queda en un gris muy oscuro, pero negro no hay manera.
El bizcocho es un MSC de chocolate negro, está bañado con almibar, relleno de mermelada de fresa y recubierto de ganache de chocolate negro.
Me lo he pasado bien haciendola aunque también es cierto que esperaba que me quedara mejor, en mi cabeza imagino una cosa y luego queda otra, pero bueno… a los peques les ha gustado la presencia, ya preguntaré por la tarde si se la han comido. Por si acaso, también les he llevado estos dedos de bruja.
Salu2. Paula