Os juro que esta tostada es un bocado exquisito. Creo que por el momento es el plato que me he inventado del que más orgullosa estoy, está riquisimo.
Y debo decir también que está pensado especialmente para participar con él en el concurso que organiza Javi junto con Iloveaceite.
Elementos del invento:
(una ración)
– 2 tostada de pan
– aceite de oliva virgen extra
– mermelada de setas
– queso curado
Elaboración de los elementos:
Tostamos el pan y le añadimos un chorrito de aceite virgen extra. Cubrimos con una porción de queso curado y dos cucharadas de mermelada de setas.
Mermelada de setas.
Elementos del invento:
– 350 gr de setas variadas congeladas
– aceite de oliva virgen extra
– 150 gr de azúcar
Elaboración de los elementos:
Freímos las setas conforme indique el fabricante, en este caso, con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Cuando estén hechas, pasamos a un cazo y le añadimos el azúcar, dejando que se cocine durante media hora.
Trituramos y envasamos en botes esterilizados.
Ale, a disfrutar!!!
