Fue el 25 de junio cuando en cascada cuatro locas comenzamos a publicar en nuestros blogs la idea que dos meses antes comenzó a tomar forma de la mano de Carmen. Bea, Yolanda y yo, la seguimos encantadísimas!!
Por entonces parecía que quedaba muuucho tiempo. Pero el verano pasa rápido y septiembre, con la vuelta al cole, aún más. Así que sin darnos cuenta el 5 de octubre llegó y nos lo pasamos!!! No tengo palabras para describirlo. Para mi ha sido histórico, apoteósico, maravilloso, inolvidable, mágico!!!
El encuentro tuvo lugar en Cocinante y la tarde comenzó con el curso de galletas decoradas que yo impartía.
Tenía el reto de condensar un curso de 5 horas de duración y para 10 alumnos, en un curso de 4 horas de duración y para 20 alumnas. Así que lo llevé todo muy preparado para que no hubiera pausas.
Debo decir que lo conseguí, vamos soy la leche como profesora!!! juas, juas, juas. NOOOO!!! El mérito es de mis 20 chicas, mis 20 alumnas, que en poco más de dos horas se habían ventilado las galletas. Y debo decir que además, muy, muy bien hechas.
Así que… qué hacer mientras esperamos la cena??? Degustar el maravilloso vino blanco Yllera 5.5 que disfrutamos gracias a la cortesía de Bodegas Yllera. Muchas gracias!!!
El tiempo cuando estás con personas con una misma afición pasa volando, así que sin darnos cuenta Bea, Carmen y Yolanda ya nos habían preparado una maravillosa cena tipo buffet.
Se que no teneis duda de ello si las conoceis, pero aquí os dejo la prueba gráfica.
Brochetas de langostinos y piña
Hummus clásico con palitos de zanahoria
Croquetas de bacalao con salsa de pimientos
Solomillo de cerdo con membrillo
Taquitos de salmón y atún marinados
Tomates cherry rellenos de Tzatziki
Mirad qué a gusto estabamos todas disfrutando de los manjares salados. Y aún había más….
… de postre, cinco maravillosos dulces!!! Debo reconocer que yo solo pude con el arroz con leche de coco, alucinante lo rico que estaba!!! Pero que volaron todos los postres, eso os lo puedo asegurar, así que estarían ricos, no???
Pastel de manzanas, moras y almendras
Arroz con leche de almendra y coco
Brownie de remolacha
Y como somos una caja de sorpresas, sorteamos un precioso delantal en colaboración con Un ratón en mi cocina. A que es precioso???
La tarde-noche fue dulce, muy dulce y no podíamos marcharnos sin chocolate. Así que gracias a Lacasa nos cargamos de conguitos, conguitos de colores y lacasitos. Muchas gracias!!!!
Así es como viví yo un día mágico que repetiría mañana mismo. Os animo a leer las entradas de mis compañeras organizadoras, a ver cómo lo vivieron ellas desde la cocina ;). No os perdaís las crónicas de Bea, Carmen y Yolanda!!!
Ahhh, y no puede terminar este post sin mencionar a las 20 maravillosas chicas que confiaron en nosotras para este evento.
En primer lugar agradecer su asistencia a Mamen, Mercedes y Rocio.
Y en segundo lugar a nuestras compañeras blogeras
Beatriz, del blog 2 mandarinas en la cocina
Beatriz, del blog Bea recetas y más
Agurtzane, del blog Cakes a medida
Raquel, del blog Churretes de cocholate
Caty, del blog Circus day
IDania, del blog El aroma de Idania
Kris, del blog El placer de cocinar
María, del blog Epicúrratelo
Juana, del blog La cocina de Babel
Teresa, del blog La cocina de Tesa
Aurelié, del blog La chef A
Teresa, del blog Las recetas de Tere
Ana, del blog Mis pinitos de cocina
Mónica, del blog Moniecocina
Suny, del blog Rosita y Suny Olivas en la cocina
Rosalía, del blog Ross gastronómica
Carmen, del blog Yerbabuena en la cocina
Gracias chicas por vuestra asistencia!!!
En fin, me ha quedado un post largo, pero creo que la ocasión merecía la pena, verdad???
Salu2. Paula
